Los imprescindibles que ver en la Comarca del Arlanza

Que el norte de Burgos es un maravilla de la naturaleza no es ningún secreto. Pero ¿y qué pasa con el sur? ¿Acaso crees que nos vamos a encontrar con una tierra yerma y sin gracia? ¡Error! Hoy os voy a llevar de ruta a través de los imprescindibles que ver en la Comarca del Arlanza. Un territorio marcado por el curso de un río, numerosos afluentes, viñedos infinitos y un riquísimo patrimonio cultural y natural.

La cercanía con la capital burgalesa hace de la Comarca del Arlanza un territorio muy goloso para los turistas que visitan la provincia. Lo más famoso y visitado es el triángulo del Arlanza, ese trío sin igual que forman Lerma, Covarrubias y Santo Domingo de Silos, 3 de los pueblos más bonitos de Burgos. Pero hay muchísimo más. ¿Empezamos?

1. Lerma

Vamos a empezar con el llamado triángulo del Arlanza. No podía ser de otra forma. Y lo hacemos adentrándonos en la Villa Ducal de Lerma. Con ese nombre ya apetece adentrarse por sus elegantes calles medievales.

Lerma tiene un pasado glorioso indiscutiblemente unido a la figura del Duque de Lerma. Un personaje controvertido donde los haya que puso a Lerma en la mapa y la engalanó con los maravillosos monumentos que podéis disfrutar en la actualidad.

No os perdáis la espectacular Plaza Mayor porticada donde hay que traspasar los muros del antiguo Palacio Ducal hoy reconvertido en Parador Nacional, la Colegiata de San Pedro, el Monasterio de la Ascensión, el mirador de los Arcos, el Convento de San Blas, los pasadizos aéreos de la nobleza, el puente medieval… ¿sigo? A Lerma no le falta de nada y la lista es interminable.

No me extraña que el paso de un joven José Zorrilla por Lerma hace ya casi dos siglos le marcase en gran medida. Sus vivencias en la Villa Ducal se han dejado sentir en muchas de sus obras maestras. En la actualidad, una bonita estatua conmemora la relación del escritor con la localidad lermense.

2. Covarrubias, de los sitios más bonitos que ver en la Comarca del Arlanza

Está en todas las listas. Es uno de los pueblos más bonitos de Burgos, no hay duda. Y se ha ganado esta etiqueta por méritos propios. A este pueblo medieval no le falta detalle. Cualquier rincón es bueno para sorprenderse con la espectacular muestra de arquitectura popular castellana que aglutina Covarrubias.

En este pueblo hasta las papeleras son bonitas pero eso lo tendrás que descubrir insitu. Debes callejear en busca del Torreón de Fernán González, la Colegiata de San Cosme y San Damián y la iglesia de Santo Tomé. Y, si la meteorología es favorable, disfrutar del encanto de alguna de las terrazas que pueblan sus plazas.

Cualquier momento del año es bueno para visitar Covarrubias. Si podéis yo os aconsejaría cuadrar fechas para hacerlo coincidir con alguna de sus celebraciones más importantes como la Fiesta de la Matanza en enero, la Feria de Vinos con Historia en mayo y ¡cómo no! la Fiesta de la Cereza y su magnífico mercadillo medieval en el mes de julio. He vivido en primera persona las tres celebraciones y os puedo decir que el ambiente que se respira es magnífico.

3. Santo Domingo de Silos

Cerramos el triángulo del Arlanza con uno de los lugares más famosos de Burgos. Santo Domingo de Silos es a su monasterio lo mismo que Burgos a su catedral. No tendrían sentido el uno sin el otro. Esta abadía benedictina tiene uno de los claustros románicos más espectaculares e importantes del país. No te pierdas ninguna de las explicaciones que te darán en la visita guiada alrededor de esta joya arquitectónica. Y tómate tu tiempo para sentir un ambiente que rezuma paz y espiritualidad.

Hace ya unos cuantos años que la congregación de Silos saltó al estrellato tras conseguir poner en lo más alto de las listas de ventas su disco de cantos gregorianos. Es la seña de identidad de esta comunidad eclesial tan particular. No puedes marcharte de Silos sin escuchar una celebración litúrgica cantada. Cada día, los monjes abren las puertas de su iglesia al público para recitar sus oraciones en cantos gregorianos. No te olvides de consultar los horarios previamente.

Pero este pueblo aún conserva en sus calles parte de su pasado medieval. Por lo que, después de la visita al monasterio, te invito a que descubras alguno de sus rincones más auténticos como el lavadero, la alberca o su fantástica plaza Mayor.

4. Desfiladero de la Yecla

Pequeño pero matón. Sólo necesitarás unos 15 minutos para recorrer este estrecho y sombrío desfiladero. Tan estrecho que podemos tocar con las palmas de las manos ambas paredes. Son 500 metros de longitud en los que el arroyo El Cauce ha hecho de las suyas modelando un paisaje de ensueño. El agua cae encajonada entre altísimas paredes de roca caliza y encadenando pequeñas cascadas y rápidos. ¡Es espectacular!

Se encuentra muy cerquita de Santo Domingo de Silos y discurre paralelo a la carretera BU-910. Debemos estacionar el coche junto a un túnel que cruza la calzada, da igual si lo haces antes o después del mismo. En ambos lados hay acceso peatonal y para ello se han habilitado pequeños apartaderos. El desfiladero se puede cruzar al completo caminando gracias a un conjunto de puentes y pasarelas metálicas.

Se puede visitar durante todo el año. Pero en primavera y después de unos meses lluviosos el espectáculo que te vas a encontrar será mucho mayor. Es un clásico burgalés y nunca me canso de visitarlo.

5. Monasterio de San Pedro de Arlanza

Los monasterios en ruinas tienen un toque especial. No se qué es lo que sucede entre sus muros desconchados donde la vegetación ha ganado la batalla que se convierten en lugares mágicos. Bajo mi punto de vista, San Pedro de Arlanza, junto al Monasterio de Rioseco en Las Merindades, es uno de los más bonitos de Burgos.

A orillas del río Arlanza, en plena Sierra de las Mamblas y completamente rodeado de naturaleza, hoy sólo nos muestra las ruinas de lo que un día fue uno de los monasterios más importantes de Castilla. La desamortización hizo que cayera en el olvido hasta su estado actual. Durante el recorrido, podemos caminar entre los muros en parte derribados de la iglesia, la torre, el claustro y algunas dependencias monacales.

Merece la pena acercarse también hasta la contigua Ermita de San Pelayo. Desde el alto que ocupa este pequeño templo tendremos las mejores vistas del Monasterio y del entorno natural que le rodea.

6. Fuente Azul

Paraíso del espeleobuceo pero también un lugar espectacular para pegarte un chapuzón o simplemente relajarte. A este rincón burgalés le tengo un cariño especial. Fue el protagonista de un extenso reportaje hace ya muchos años cuando daba mis primeros pasos en esto del periodismo. Aún recuerdo el titular: ‘Los sótanos del mundo’. En aquel momento un vasco batió el récord de España de espeleobuceo y, a la vez, yo me convertí en una fan incondicional de este lugar.

El agua de esta magnífica piscina natural brota justo al borde del cauce desde el interior de una gruta cuya galería tiene una profundidad de más de 130 metros. En el exterior crea una poza poco profunda, ideal para tomar un baño en los días calurosos.

Se encuentra muy cerca del Monasterio San Pedro de Arlanza pero su acceso no está señalizado. Puedes dejar el coche en un camino que sale a mano derecha, 400 metros más allá del monasterio en dirección a Covarrubias, y justo en frente de la Ermita San Pelayo. A partir de ahí hay que seguir a pie en un corto paseo. Ojo, tenéis que estar muy atentos. Yo ya me he confundido unas cuantas veces.

7. Denominación de origen Arlanza

No podía faltar en la lista. Esta comarca está ligada al fruto de la vid. Un paisaje surcado por viñedos y que hoy en día produce vinos muy apreciados con Denominación de Origen. No todo en Burgos tiene que ser Ribera del Duero y la Ruta del Vino Arlanza se está trabajando mucho para que así sea.

Por mi parte, te puedo recomendar una visita guiada a las Bodegas Buezo. A pesar de la modernidad de sus instalaciones, se encuentra situada en un rinconcito bastante recóndito de la comarca y completamente rodeada de viñedos. El paisaje es precioso. En el interior vas a conocer paso a paso todo el proceso de fabricación. Desde el momento de la recogida hasta el embotellado. Pero lo mejor son las vistas. El campo de viñas que nos rodea es impresionante.

Una visita 100% recomendable que puedes reservar directamente aquí.

8. Ermita de Nuestra Señora de las Viñas

Este quizás sea uno de mis rinconcitos favoritos de la Comarca del Arlanza. Una minúscula ermita que guarda muchos secretos y auténticos tesoros en su interior. Se trata de una de las mejores muestras que podemos encontrar de arquitectura visigoda. El origen del templo data del siglo VII. En la actualidad solo ha quedado el ábside y la nave transversal.

Lo más característico de esta ermita son los frisos repletos de bajorrelieves con motivos vegetales y animales que rodean sus muros exteriores. Un detalle muy curioso son unas pequeñas marcas esculpidas en varios puntos de los muros. A mi al principio me pareció la típica gamberrada de alguien que recientemente ha querido dejar su huella grabada en el monumento. La sorpresa me la llevé cuando supe que estas marcas las dejaban los peregrinos que realizaban el Camino de Santiago en la Edad Media. ¡Lo primeros grafiteros españoles!

9. Cementerio de Sad Hill

Todavía veo a muchos burgaleses sorprendidos al descubrir que parte de la película de ‘El bueno, el feo y el malo’ fue rodada en la provincia burgalesa. Y entre esos escenarios hay uno muy especial. Se trata del que dio vida a las últimas escenas del filme, el Cementerio de Sad Hill. Pues ese cementerio aún existe y está en Burgos. Concretamente en la Comarca del Arlanza y gracias a la Asociación Cultural Sad Hill está más vivo que nunca.

Para acceder al cementerio tienes dos opciones. Se trata de dos pistas sin asfaltar, una de ellas sale desde Santo Domingo de Silos y la otra desde Contreras. Esta última se encuentra en mejor estado.

Tómate tu tiempo para recorrer las filas de tumbas e imaginarte inmerso en un duelo del lejano oeste. El sitio es espectacular y ya si te llevas algo de atrezzo y emulas las poses de Clint Eastwood te vas a llevar unas fotos para fardar a tutiplen. Si te motiva el plan, te puedes hacer la ruta completa de escenarios de ‘El bueno, el feo y el malo’ a la burgalesa.

¿Te atreverías a ponerle tu nombre a una tumba? Aunque sea de mentirijillas no deja de dar un poco de canguelo leer tu nombre en una de las cruces que inundan Sad Hill. Durante algunos años, la Asociación Cultural Sad Hill ofrecía apadrinar tumbas por una cantidad simbólica. Ellos consiguieron financiación y muchas personas, como una servidora, una tumba serigrafiada en uno de los cementerios más famosos del cine. El éxito de esta iniciativa fue tal que tuvieron que cortar los apadrinamientos hace bastante tiempo.

10. Territorio Artlanza

Este lugar es increíble. El vivo ejemplo de que la crisis agudiza el ingenio. Y eso fue exactamente lo que le pasó al escultor Felíx Yañez. En la época más cruda de la crisis comenzó con un pasatiempo personal que hoy ya es un referente de la zona.

Pero ¿qué es Territorio Artlanza? Su propio autor lo denomina como la escultura más grande del mundo. Y desde luego buen camino lleva. Se trata de una recreación a escala real de un pueblo burgalés. Las casas imitan la arquitectura popular de la zona. Está todo hecho al detalle y con materiales reciclados. De verdad, parece un auténtico pueblo de la comarca con sus calles, plazas, corralillos, tiendas y ¡hasta una cantina! La entrada no es económica pero merece la pena.

El espíritu creativo de su autor no tiene límites, por lo que Territorio Artlanza se encuentra siempre en estado de construcción y con muchísimos espacios especialmente dirigidos a niños. Durante la época estival se celebra hasta un Festival de Teatro. Esta iniciativa tiene mucho mérito.

Senderismo en la Comarca del Arlanza

Por si no tenías suficiente con los 10 imprescindibles que ver en la Comarca del Arlanza, voy a recomendarte un par de rutas de senderismo que hacer por la zona. Todas sencillas y para toda la familia.

Muy cerquita del cementerio de Sad Hill tenemos una ruta con unas vistas de lujo. Se trata de la ruta a Peña Carazo. Desde la propia localidad de Carazo sale el sendero que nos llevará a realizar una ruta circular de 13 kilómetros. El desnivel es poco acusado por lo que la caminata se afronta sin ninguna dificultad.

Burgos es una provincia con una cantidad de cascadas y saltos de agua sorprendente. La mayoría se encuentran en el norte, pero en la Comarca del Arlanza tenemos una de las más curiosas. Los turistas suelen pasar de largo por la zona sin saber que tras un cortito paseo se llega hasta la cascada del Churrión. Lo más recomendable es alargar la caminata y visitar esta bonita cascada realizando el camino de las Ermitas que sale desde Quintanilla del Coco. Son un total de 12 kilómetros que se pueden completar en unas 3 horas.

Alojamiento en la Comarca del Arlanza

Lerma es la población con mayor cantidad de oferta hotelera de toda la zona. Podemos alojarnos en un hostal, un hotelito con encanto o, incluso, en un parador nacional. Para bolsillos ajustados, puedo recomendarte el Hotel Villa de Lerma. Se encuentra dentro del Casco Viejo, es muy económico y con unas instalaciones sencillas pero con todo lo necesario.

Covarrubias y los pueblos de alrededor son también un buen punto de partida para tu ruta por la Comarca del Arlanza y variedad de alojamiento no le falta. No te puedo aconsejar alguno en especial puesto que no me he dormido en ninguno (soy de Burgos y lo tengo muy cerquita), pero siempre me ha parecido una chulada el Hotel Doña Sancha. Es el que suelo recomendar a mis amigos.

Dónde comer: restaurantes recomendados

En la Comarca del Arlanza no vas a pasar hambre. ¿Qué te parece este menú? De entrante una sopa castellana (también llamada sopa de ajos) en el restaurante Lis 2 de Lerma, como primer plato una contundente olla podrida en el restaurante Tiky de Covarrubias, de segundo no puede faltar un riquísimo lechazo asado en el restaurante del Hotel Tres Coronas de Santo Domingo de Silos y todo ello regado con vinos del Arlanza. ¿Qué te parece? Empacho asegurado 😉 Así que saboréalos de uno en uno.

Estas son solo algunas recomendaciones personales. En todas las localidades te vas a encontrar asadores, restaurantes con recetas tradicionales y comida casera para chuparse los dedos. Eso sí, si vienes en fin de semana no te olvides de reservar.

¡Ahhhh! No puedo cerrar la sección gastronómica sin hablar del Mesón Frutos de Mecerreyes. Si lo que te va es la carne en grandes cantidades éste es tu lugar. Te van a servir en la mesa con un precio cerrado todo lo que te puedas imaginar, lechazo, chuletillas, entrecot… Lo que viene siendo un buffet libre de carne.

Mapa de sitios que visitar en la Comarca del Arlanza

Como siempre, finalizo con el mapa de localización donde puedes ver todos los puntos reflejados en Google Maps para consultar en web o descargar en el móvil.

¿Echas algo en falta? Por supuesto. Hay muchísimo más que ver en la Comarca del Arlanza. Pero esto es sólo una lista muy personal. No he podido hablar del puente romano de Tordómar, o las impresionantes iglesias de Mahamud y Santa María del Campo, y un largo etcétera.

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